7 Resep Masakan Khas Indonesia Dari Masing-Masing Daerah Nusantara
Masakan khas Indonesia tidak hanya disukai oleh penduduk dalam negeri, tetapi banyak wisatawan dari mancanegara yang penasaran dan ingin mencicipi kuliner khas nusantara. Selain dapat mencicipi, Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan beberapa resep berikut. Gangan Waluh Besantan Khas Kalimantan Bersihkan ceker dan rendam dalam air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis. Rebus sampai empuk, kemudian rebus juga potongan nangka muda dan tiriskan. Tambahkan santan perasan kedua dan ketiga, lalu masukkan wuluh, bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris, sereh, lengkuas, dan kunyit yang sudah dimemarkan. Biarkan hingga mendidih dan aduk sesekali, lalu masukkan santan kental dan ceker. Jika labu kuning atau waluh sudah agak empuk, masukkan potongan kacang panjang secukupnya. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan icip-icip sampai rasa memenuhi selera Anda. Kikicak Habang Anum khas Banjar Siapkan terlebih dahulu bahan inti atau inti yang terdiri dari 150 gram kelapa yang t...